IWAI 1er Geschenkbox mit Karaku Tokubetsu Junmai Kimoto

Die IWAI 1er Geschenkbox verbindet einen ausgezeichneten japanischen Sake mit einer besonderen Geschenkverpackung. Enthalten ist eine Flasche Karaku Tokubetsu Junmai Kimoto – ein traditionell gebrauter Kimoto-Sake mit kräftigem Umami, feiner Säure und klarer Struktur.

🏆 Zweimal Gold beim Kura Master
Der Karaku Tokubetsu Junmai Kimoto wurde beim französischen Kura Master gleich zweimal mit Gold ausgezeichnet:

🥇 Kura Master Gold 2024 – Kategorie „Classic Moto“
🥇 Kura Master Gold 2025 – Kategorie „Classic Moto“

Durch die traditionelle Kimoto-Braumethode erhält der Sake seinen charaktervollen und vielschichtigen Geschmack. Er lässt sich bei unterschiedlichen Temperaturen genießen und eignet sich besonders gut als Begleiter zum Essen.

Eine besondere Sake-Geschenkidee
Die IWAI Geschenkbox eignet sich für Geburtstage, Jubiläen, Weihnachten, Einladungen oder als Geschenk für Geschäftspartner und Kunden. Auch für Sake-Liebhaber oder Menschen, die japanischen Sake kennenlernen möchten, ist sie eine schöne Geschenkidee.
IWAI (祝い) steht im Japanischen für Feier, Glückwunsch oder einen besonderen Anlass – und genau dafür ist diese Geschenkbox gedacht.

Japanischen Sake online kaufen In unserem Online-Shop „Friedel Schober“ können Sie japanischen Sake direkt online kaufen und verschiedene Sake von ausgewählten Brauereien aus Japan entdecken.

Bitte entnehmen Sie die Informationen zu den Sake Flaschen von unsere Website.
Die Shoutoku Shuzo Brauerei
Die Shoutoku Shuzo Brauerei wurde 1645 in Kyoto gegründet. Sie ist bis heute eine kleine, traditionsreiche Sake-Brauerei mit rund 15 Mitarbeitern.

Die Geschichte der Brauerei begann, als die Familie Kimura im Zentrum von Kyoto mit der Herstellung von Sake begann. Während der Taisho-Zeit (1912–1926) zog die Brauerei an ihren heutigen Standort in Fushimi, einem der traditionsreichsten Sake-Braugebiete Japans.

Im Jahr 1943 schlossen sich vier Brauereien zusammen und erhielten die Lizenz zur Gründung der Kyoei Sake Brewery Company. Später erhielt das Unternehmen seinen heutigen Namen Shoutoku Shuzo.

Bis heute verbindet die Brauerei ihre jahrhundertealte Erfahrung mit großem Respekt vor der Natur und dem traditionellen japanischen Sake-Handwerk. Eine besondere Bedeutung hat dabei die Herstellung von Junmai-Sake. Bereits seit den 1970er-Jahren gehört Shoutoku Shuzo zu den Brauereien, die sich intensiv der Herstellung und Verbreitung dieses ursprünglichen Sake-Stils widmen.

Für ihre Sake verwendet die Brauerei unter anderem Reis aus Kyoto und das weiche Quellwasser von Fushimi. Dieses Wasser trägt zum weichen und harmonischen Charakter vieler Sake von Shoutoku bei.

Die Philosophie der Brauerei lässt sich besonders schön in ihren eigenen Worten zusammenfassen:

„Sake ist ein Geschenk der Natur, entstanden aus der Weisheit und dem Einfallsreichtum unserer Vorgänger. Wir fühlen uns gesegnet und geehrt, Teil der geheimnisvollen Welt des Sake-Brauens zu sein.“

Diese Haltung prägt bis heute die Arbeit von Shoutoku Shuzo – eine kleine Kura, die mehr als 380 Jahre Brautradition mit neuen Ideen und dem Anspruch verbindet, hochwertigen Sa