Echigo Sekkobai Sortenset

Japanischer Sake in fünf Varianten
Mit dem Echigo Sekkobai Sortenset entdecken Sie fünf verschiedene Sorten japanischen Sake. Jede Sorte hat ihren eigenen Geschmack und Charakter.
Im Set enthalten sind Echigo Sekkobai Junmai Ginjo, Junmai Daiginjo, Junmai, Dry+ 8 und Futsushu. So können Sie die verschiedenen Arten von Sake direkt miteinander vergleichen.
Der Junmai Ginjo ist fein und ausgewogen. Der Junmai Daiginjo ist besonders elegant und mild. Der Junmai zeigt den klassischen Geschmack eines japanischen Sake. Der Dry+ 8 ist trocken, leicht und erfrischend. Der Futsushu bietet einen unkomplizierten und vielseitigen Sake-Genuss.
Das Sake Set ist ideal für alle, die japanischen Sake kennenlernen möchten. Sie können die fünf Sorten probieren und Ihren persönlichen Favoriten finden.
Auch als Sake Geschenkset ist das Echigo Sekkobai Sortenset eine schöne Idee. Es eignet sich für Einsteiger und für Sake-Liebhaber.
Die verschiedenen Sake passen zu vielen Speisen. Genießen Sie sie zu Sushi, Fisch, Meeresfrüchten oder japanischen Gerichten. Natürlich können Sie den Sake auch einfach pur genießen.
Mit dem Echigo Sekkobai Sortenset erleben Sie die Vielfalt japanischer Sake. Fünf Sorten, fünf verschiedene Charaktere und viele Möglichkeiten zum Genießen.
Die genauen Angaben zu Reissorte, Poliergrad, Alkoholgehalt und Geschmack finden Sie bei den jeweiligen Sake auf unserer Website.

Japanischen Sake online kaufen
In unserem Online-Shop „Friedel Schober“ können Sie japanischen Sake direkt online kaufen und verschiedene Sake von ausgewählten Brauereien aus Japan entdecken.

Die Hasegawa Sake Brauerei:
Die Hasegawa Sake Brauerei wurde 1842 in Nagaoka in der Präfektur Niigata gegründet. Sie ist bis heute eine kleine regionale Sake-Brauerei mit rund 15 Mitarbeitern.

Das Ziel der Brauerei ist ein Sake, der das Essen begleitet, ohne den Geschmack der Speisen zu überdecken. Er soll angenehm zu trinken sein und zu vielen Gelegenheiten passen.

Ob beim täglichen Abendessen, bei einer Feier mit Freunden oder in einem ruhigen Moment – der Sake von Hasegawa soll ein unkomplizierter Begleiter sein.

Für das Brauen wird Grundwasser aus dem Gebiet des Shinano-Flusses verwendet. Das Wasser trägt zum weichen und runden Mundgefühl des Sake bei. Dazu kommen das feine Umami des Reises und ein frischer, angenehm trockener Abgang.

Eine Besonderheit der kleinen Brauerei ist die Herstellung in kleinen Tanks. Dadurch können die Brauer jeden Schritt der Sake-Herstellung sorgfältig begleiten.

Mit ihrer langen Geschichte, der Arbeit eines kleinen Teams und viel Erfahrung steht die Hasegawa Sake Brauerei für traditionelle Sake-Herstellung aus Niigata.