Echigo Sekkobai Futsushu – Traditioneller japanischer Sake
Der Echigo Sekkobai Futsushu ist ein traditioneller japanischer Sake. Er steht für die lange Erfahrung und die sorgfältige Arbeit der Brauerei.
Dieser Sake hat einen vollen, weichen und ausgewogenen Geschmack. Er ist angenehm zu trinken und passt zu vielen Gelegenheiten.
Der Echigo Sekkobai Futsushu wird mit viel Sorgfalt und Hingabe gebraut. Sein ausgewogener Geschmack macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter beim Essen.
Besonders praktisch: Dieser japanische Sake kann sowohl gut gekühlt als auch warm genossen werden. So lässt er sich je nach Jahreszeit, Speise und persönlichem Geschmack servieren.
Der Futsushu passt zu vielen Gerichten. Genießen Sie ihn zu japanischen Speisen, Sushi, Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu anderen Gerichten ist er ein guter Begleiter.
Ob bei einem Essen mit Freunden, in einer geselligen Runde oder bei einem entspannten Abend zu Hause – der Echigo Sekkobai Futsushu passt zu vielen Anlässen.
Wer japanischen Sake kennenlernen möchte, findet im Futsushu eine unkomplizierte und vielseitige Variante. Er lässt sich auf verschiedene Arten genießen und bietet viel Freude zum Essen.
Entdecken Sie den klassischen Charakter des Echigo Sekkobai Futsushu und genießen Sie ihn kalt oder warm – ganz nach Ihrem Geschmack.

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Die Hasegawa Sake Brauerei
Die Hasegawa Sake Brauerei wurde 1842 in Nagaoka in der Präfektur Niigata gegründet. Sie ist bis heute eine kleine regionale Sake-Brauerei mit rund 15 Mitarbeitern.

Das Ziel der Brauerei ist ein Sake, der das Essen begleitet, ohne den Geschmack der Speisen zu überdecken. Er soll angenehm zu trinken sein und zu vielen Gelegenheiten passen.

Ob beim täglichen Abendessen, bei einer Feier mit Freunden oder in einem ruhigen Moment – der Sake von Hasegawa soll ein unkomplizierter Begleiter sein.

Für das Brauen wird Grundwasser aus dem Gebiet des Shinano-Flusses verwendet. Das Wasser trägt zum weichen und runden Mundgefühl des Sake bei. Dazu kommen das feine Umami des Reises und ein frischer, angenehm trockener Abgang.

Eine Besonderheit der kleinen Brauerei ist die Herstellung in kleinen Tanks. Dadurch können die Brauer jeden Schritt der Sake-Herstellung sorgfältig begleiten.

Mit ihrer langen Geschichte, der Arbeit eines kleinen Teams und viel Erfahrung steht die Hasegawa Sake Brauerei für traditionelle Sake-Herstellung aus Niigata.