Dieser Sake hat ein leicht süßes und herrliches Aroma, dass an frische Früchte erinnert. Ein erfrischender und leicht schmeckender Ginjo-Sake, gebraut mit Grundwasser aus den Kuju-Bergen. Er hat beim beim Kyushu S-1 Grand Prix 2014, einem Wettbewerb zur Suche nach Kyushu-Sake, der gut zu Speisen passt bei der öffentlichen Abstimmung unter 40 Sake-Sorten aus 40 Kyushu-Brauereien den ersten Platz belegt!
In unserem Online-Shop „Friedel Schober“ können Sie hochwertigen Sake direkt online kaufen – exklusive Auswahl an japanischem Sake.
Die Yatsushika Sake Brauerei:
Die Yatsushika-Brauerei wurde 1864 unter dem Namen „Funakuya“ gegründet und blickt auf über 150 Jahre Familientradition zurück. Ihren Durchbruch erlebte sie 1885 unter Aso Kanpachi, der gemeinsam mit dem Braumeister Nakama Shikataro den Grundstein für die heutige Marke Yatsushika legte. Mit Innovationsgeist und einem hohen Qualitätsanspruch entwickelte sich die Brauerei stetig weiter. Bereits früh setzte man auf moderne Technik wie klimatisierte Lagerhäuser, um gleichbleibend hochwertigen Sake zu produzieren, wie zum Beispiel der elegante Gersten-Shochu „Ginza no Suzume“ vereint traditionelle Handwerkskunst mit zeitgemäßem Genuss und ist heute ein Aushängeschild der Marke.