Myokozan Junmai Daiginjo

Ein hochwertiger japanischer Sake, mit einem eleganten Duft und einem harmonischen Gleichgewicht von Aroma und Geschmack. Der Name steht für die höchste Qualitätsstufe und die Verwendung von hochwertigem Reis aus der Präfektur Niigata. Er hat ein anmutiges Ginjo-Aroma und einen klaren Geschmack mit einem erfrischenden Umami und einem aromatischen Abgang. Er sollte gekühlt oder auf Raumtemperatur genossen werden.
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Die Brauerei Myoko Shuzo:
Myoko Sake Brauerei – Sake aus der Reinheit des Myoko-Gebirges

Seit über 200 Jahren steht die Myoko Sake Brauerei für handwerkliche Perfektion und die traditionsreiche Braukultur der Region Niigata. Mit reinem Quellwasser aus 130 m Tiefe und sorgfältig angebautem Regionalreis entsteht hier Sake von großer Klarheit, Tiefe und Eleganz. Am Fuße des eindrucksvollen Berges Myoko – auch Echigo Fuji genannt – verbindet die Brauerei seit 1815 Natur, Handwerk und Leidenschaft zu einem außergewöhnlichen Ausdruck japanischer Sake Kunst.